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【小技巧】莲子百合银耳羹做法喝步骤详解!

做莲子百合银耳羹前我们先准备,然后按照金燕耳小编提供的步骤进行操作就好了。
工具/原料

清水500ML 普通银耳:10g 金燕耳:6g(这里解释下为什么金燕耳的需要的更少,因为它的胶质更多) 莲子20g 干百合5g(提前3小时泡发) 冰糖适量

方法/步骤
1

先把百合,莲子泡发,泡3-4个小时

2

普通银耳洗净后泡发3-4小时,之后剪去蒂头,撕成小块备用(金燕耳不用洗泡,准备好就行)。

3

锅中倒入清水

4

将泡好的百合,莲子与银耳放入炖盅内,盖上炖盅。

5

与普通银耳慢炖3小时,与金燕耳炖煮20分钟。

6

最后按个人口味加入冰糖。

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