南瓜日式红豆包，简单又好吃！
食材
1
高筋粉 160克
2
南瓜泥 130克
3
细砂糖 15克
4
奶粉 15克
5
酵母粉 2克
6
盐 2克
7
黄油 15克
8
红豆沙 15克
方法/步骤
1
高筋粉、南瓜泥、奶粉、盐、细砂糖、酵母粉依次放入和面缸。
2
搅打成面团光滑后，放入软化黄油，继续搅打到面团能扯出结实薄膜。
3
揉好的面团放进容器里，盖上保鲜膜，放在28度左右的环境里进行第一次发酵。
4
发酵至大约2倍大。
5
分割成5等份，分别滚圆后盖上保鲜膜，静置松弛10分钟。
6
红豆沙分成5份，搓成圆球状备用。
8
摆入学厨烤盘里，发酵至大约1.5倍大时，喷少许水，顶部撒上黑芝麻。
9
准备一张干净的油纸，盖在面包胚上，接着再放上一个烤盘。放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤15-18分钟。中间一定要查看面包的上色情况，如果上色已经足够，得要赶紧移出顶部的烤盘，并盖上锡纸，以免烤糊。
10
出炉晾冷就可以密封保存了。
注意事项
意控制好烤箱火候和烤的时间哦
上一篇：凉拌马齿苋的做法
下一篇：奶香味十足---南瓜羹