荷兰豆又香又嫩又绿，看着就有食欲。炒着吃更是美味。让我们来一起看下如何爆炒荷兰豆吧！荷兰豆是非常的适合炒着吃的。
食材
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荷兰豆 500g
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食用油 10g
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料酒 5g
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水 20g
方法/步骤
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第一步，在炒荷兰豆之前，我们需要先给荷兰豆去茎。每一个都需要去的，需要花点时间处理下。
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第二步，去完之后，我们需要先给荷兰豆清洗下。往盆子里面加入水，然后清洗个2-3遍即可。
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第三步，清洗好之后，我们往锅里面先放入油，打开燃气灶。给油加温。
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第四步，等油温升高的时候，我们将荷兰豆放入到锅里。记得要经常的翻动下，因为荷兰豆非常的嫩，很容易就炒焦了。
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第五步，炒的差不多的时候，放入料酒，更加的香，提味。
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第六步，等到炒到快出锅的时候，放入盐和味精。连续的多翻炒下，好让调料能够更加的入味。
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第七步，炒熟的时候就可以正式的出锅了，将炒好的荷兰豆盛到盘子里即可。一盘香喷喷的荷兰豆就做好了。
注意事项
因为荷兰豆非常的嫩，记得多翻炒几下，避免被炒焦了。
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