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樱桃雪媚娘的做法

樱桃事先剖开去核,免得不知情者一口咬下崩了牙齿。雪媚娘的预拌粉,简单省事,虽然包的时候总感到笨手笨脚,但沾上预拌粉,正面向上的雪媚娘看起来还是有模有样。。。。
食材
1

雪媚娘预拌粉 60克

2

沸水 48克

3

淡奶油 35克

4

大樱桃 5个

方法/步骤
1

饼皮:雪媚娘预拌粉60克,沸水48克,馅料:淡奶油35克,糖3克,大樱桃5个

2

将沸水冲入预拌粉中,

3

搅拌至无干粉,晾凉。

4

揉搓成光滑面团。

5

樱桃洗净去核,备用。

6

将雪媚娘面团分割成5等分,

7

擀成圆片,

8

放入打发的淡奶油和一颗大樱桃

9

包起,收口。

10

在预拌粉中滚一圈。

11

放入纸托中。

注意事项
1

如果面团较为粘手,可以用预拌粉做手粉防粘。

2

动物性淡奶油预热易融化,做好的成品需冷藏保存。

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