众所周知，核桃具有补脑、补肾功效，但人类这种高级动物发展到今天，对于很多食物除了关心其功效外，更关心食物味道，享受健康的同时享受乐趣。
食材
1
核桃 280g
2
白芝麻 适量
3
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
核桃用电饼铛烙熟。
2
结晶蜂蜜放入锅中。
3
中小火，至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。（注意：火候是关键，因为蜂蜜本身就很粘稠，火候太旺，容易烧干烧焦和粘锅）
4
蜂蜜汁逐渐变黄色，泡也逐渐变小最后消失。
5
小泡转无泡时，放入核桃。
6
快速翻炒匀（这事火候可以稍大些）。
7
出锅时撒上白芝麻，用筷条或勺子搅拌，待5分钟左右，让芝麻入味。
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