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西葫芦鸡蛋玉米饼的制作方法

一张饼中碳水蔬菜蛋白质全都有了,健康有益,美味不停。
食材
1

西葫芦 60克

2

鸡蛋 30克

3

玉米面 30克

4

小虾米 2克

5

小葱 3克

6

小红椒 1克

7

白胡椒粉 1克

8

植物油 2克

方法/步骤
1

准备食材该洗的洗干净,西葫切丝,红椒小葱切丁。

2

把所有食材倒在一起撒点白胡椒粉。

3

搅拌成糊状。

4

锅内刷油,倒入面糊小火煎,可以盖上锅盖缩短煎制时间焖大约1分钟吧小火。

5

待面饼在锅中可以轻轻被推动,明底面煎好了然后翻面,加小半碟子水到锅里。盖上锅盖焖30秒,打开锅盖转大火等水收干。

6

切块装盘。

注意事项

锅内刷油到表面有明显油光但不流动的状态。

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