原料
面粉350克,水250、酵母粉3克
步骤
1
面粉350克,水250、酵母粉3克,搅拌均匀,放置到起蜂窝的状态。
2
加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的面团。
3
3直接分割成12个面团,揉圆放入模具发酵。
4
体积两倍大后,进烤箱,160度上下火烤20分钟。
注意事项
一次发酵的面包,适合这个季节做,时间短也很好吃
面粉350克,水250、酵母粉3克
面粉350克,水250、酵母粉3克,搅拌均匀,放置到起蜂窝的状态。
加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的面团。
3直接分割成12个面团,揉圆放入模具发酵。
体积两倍大后,进烤箱,160度上下火烤20分钟。
一次发酵的面包,适合这个季节做,时间短也很好吃