现在是深秋。又到吃萝卜的时候了。萝卜是烹调各种肉汤最常用的方法。今天，用它来煮牛腩汤
食材
1
新鲜牛腩 500克
2
萝卜 400克
3
大葱 4段
4
生姜 5片
5
八角 2个
6
干辣椒 2—3个
7
桂皮 1块
方法/步骤
1
让我们从材料的全貌开始
2
牛腩先用冷水浸泡半小时，中间换几次水，然后洗净切成方块
3
牛腩烫后，用过冷水洗两次
4
将除萝卜外的所有材料放入炖锅中（将干辣椒切成两半），加入适量的水，用大火煮沸，转小火煮2小时
5
萝卜去皮，洗净切成方块
6
加入萝卜，炖30分钟，然后加盐调味即可