春节没有回家过年，其实挺想念家乡的父母，因为春节坐车拥挤，加上今年情况比较 特殊，疫情的影响也比较大，所以想放暑假或第二年再回去了，还好妈妈年前已经到了我们这边，给我门带了很多好吃的东西，真是很开心哦。
食材
1
白萝卜 700克
2
牛腩 450克
3
盐 5克
4
料酒 10克
5
八角 2个
6
香叶 2片
7
桂皮 一块
方法/步骤
1
准备好牛腩，泡洗干净。
2
牛腩切块。
3
锅加水，放入牛腩，焯一下水。
4
捞出牛腩肉，备用。
5
电压力锅加水，放入牛腩。
6
加入料酒，姜片，八角，香叶等。
7
电压力锅煮上20分钟。
8
萝卜洗净切块。
9
锅放气打开，再加入萝卜，加盐调味，继续煲煮10分钟。
10
就可以盛出了。
注意事项
1
牛腩焯一下水，可以去掉血水和异味。
2
煲这个汤，放点姜片，料酒，花椒，八角等味道更好。
3
可以多煮一会，牛腩会更加软烂。