食材
1
青菜 2斤半
2
香菇 10朵
3
油60 克
4
麻油15 克
5
盐 10克
6
糖 18克
7
中筋粉195 克
8
水110 克
9
酵母4 克
10
糖13 克
方法/步骤
1
绿色蔬菜？两斤半，洗干净，准备一个大锅，煮一壶水，旁边准备两壶冷水（夏天最好用冰水，冬天最好用自来水）。水煮开后，立即把青菜放进锅里。最好把水盖上。用筷子翻10到20秒，然后放入准备好的盆里。绿色蔬菜的秘诀就在于此。最好再用水冷却，让青菜的温度迅速下降。继续等水烧开（这个锅里的水不需要换）。把青菜分批煮熟，立即冷却。把青菜切碎，把水挤干一点，拌入小香菇和香菇（如果用香菇干的话，事先泡一下，我就用鲜香菇）。把盐、糖、油和芝麻油混合。不要怕油太多。如果馒头太干、太无油，就不好吃了。搅拌均匀，冷藏一小时以上
3
包包子的手法就不多写了，我包的也不是很好看，多做以后会越包越好的
4
锅里的水烧开后放进蒸笼里。十分钟后就好了。孩子们晚上学习回来可以一次杀死三个人。真的很好吃
5
看看。是绿色的。开胃菜
6
煎锅煎的
7
每次多做一点，把生的冷冻起来。第二天用平底锅煎，放半碗水，等水蒸发。像第一天一样柔软。你可以试试。毕竟，早上很忙
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