这里我向大家推荐豆腐的家常做法，简单易学，营养全面，香嫩可口。妈妈吃过后大呼好吃，同时也适合孩子食用，爱好做饭的同仁可以一块来学习哦，如有宝贵意见请多多留言。
食材
1
豆腐 300g
2
猪肉馅 50g
3
酱油 适量
4
白糖 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
葱花 适量
9
蒜 适量
10
香菜 适量
11
淀粉 适量
12
清水 适量
方法/步骤
1
准备好葱花、香菜末、蒜末。
2
猪肉馅用酱油、料酒、白糖腌渍十五分钟入味。
3
豆腐切成丁状备用。
4
淀粉加清水调成水淀粉。
5
锅内入油，油七成热时爆香蒜末，接着放入猪肉馅，翻炒至八成熟（微微出油），盛出待用。
6
锅内再次入油，油热后放入切好的豆腐丁，小火慢煎至两面发黄，之后放入一勺清水稍煮片刻。
7
放入猪肉馅，轻轻翻炒。
8
接着放入水淀粉和料酒，加入盐、鸡精调味，放入葱花和香菜末，翻炒几下即可出锅。
注意事项
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