鱼肉味道鲜美，炸鱼，煎鱼，烤鱼，水煮鱼，煮汤，等，都非常的好吃。这里简单介绍一道炸鱼的方法。非常方便，非常适合放作为便当菜。
食材
活鱼 一条
方法/步骤
1
把活鱼宰杀清洗干净，切成块，如图。块不要太厚。
2
添加辣椒粉，黑胡椒粉，五香粉，盐巴，白糖，味精，适量调味料，两面均匀抹上，腌制1个小时。
3
打一个鸡蛋，用搅蛋器搅拌均匀。
4
取一个盘子装面包糠
5
将腌制好的鱼片放入鸡蛋液中裹上一层鸡蛋液。
6
将沾满鸡蛋液的鱼片，放入面包糠中，裹满一层面包糠，放入锅中油炸。两面金黄即可捞出放出盘中
7
非常简单的面包糠炸鱼就做好啦。这道菜不仅简单美味，也有营养，非常适合作为便当菜哦！