茶叶是“万病之药，百草之长”。现代科学证明，茶中300多种成分具有保健作用，茶叶的吃法也有很多种，用得得当，将会为全家人健康加码哦，不相信，下面就列举一些常见的茶叶另类美食吃法生活小窍门：
工具/原料
1
茶水
2
茶叶
3
啤酒
步骤/方法
1
茶水煮饭：信阳特色，能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪，还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能。做法：取适量信阳毛尖茶叶加水冲泡，待茶叶泡开后，滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭色、香、味俱佳。
2
茶叶面：取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。
3
茶叶馒头：取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。
4
茶叶啤酒：饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷绿茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。
5
茶叶鸡蛋：绿茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋0.5公斤，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2-3小时，可使鸡蛋清香爽口。
6
茶叶烧菜：一般是用茶末、茶水来烹饪的或用用绿茶和啤酒浸泡肉；茶叶水不能太浓，既不能掩盖菜的本味，又要使菜含有茶的清香。像龙井虾仁，就是用龙井新茶烧的一道苏帮经典菜，用料精细，色香味俱全，做法：采用手拆新鲜虾仁，四成热的色拉油，清熘虾仁，用龙井新茶第二次冲泡的茶水烹饪。装盘时，在虾仁上点缀几片茶叶，其余的龙井茶叶围边，既美观又美味。
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除了以上茶叶另类美食吃法生活小窍门，还有将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。 注意事项
8
饮茶戒烟：须借助吸烟来提神的人，不妨以茶代烟，以乌龙茶戒烟效果最好。吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。