食材
1
中筋面粉 150克
2
鸡蛋 50克
3
水 30克
4
五香粉 3克
5
盐 3克
6
黑芝麻 4克
方法/步骤
1
称量所有配料。面粉是家里做馒头的中筋面粉。
2
把盐，五种香料和黑芝麻放进面粉里。搅拌均匀
3
将鸡蛋水倒入面粉中，用筷子拌成面团，然后揉成面团。面团揉好后，盖上保鲜膜，放松30分钟。放松可以使面粉变软。
4
放松后，用擀面杖将面团擀成3-5mm厚的薄片。然后把它切成小块。
5
然后拧紧两端，拧紧并对折
6
折后，再2股拧起来，麻花胚就做好了。收口处要捏紧，以免炸的时候开裂。
7
炸的时候改小火慢炸。要把麻花炸熟，炸透，这样做出来才酥脆。炸成金黄色捞出，沥干油。
8
五香味的香酥麻花就做好了!是不是很简单，新手也不会失败.有独立包装袋的可以单独密封起来，没有的直接用袋子密封好
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