生活中很多人都特别喜欢吃街边小摊上的肉夹馍、火烧夹，这两道美食都离不开最基本的--白吉馍，下面共享一下楼主用电饼铛做白吉馍的方法
食材
1
面粉 150g
2
酵母粉 适量
方法/步骤
1
将适量的酵母粉用37℃左右的热水冲开，搅拌均匀，倒入面粉之中，将面粉和成团，然后将面团用保鲜袋装好，放入盆中，在周围倒入37℃左右热水，使面团快速发酵
2
待面团发酵好之后，将其在案板上揉成光滑的面团，均分为3块
3
将任意一块小面团用手揉成面饼，过程中加入少量植物油，
4
将揉好的面饼放入电饼铛内，选好档位，盖上盖子，加热，中间过程中不忘将面饼翻一翻
5
一段时间后，香酥可口的白吉馍就做好
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