简单又好吃的基础牛奶吐司，香软拉丝，空口吃或者做成三明治都非常棒！
食材
1
牛奶 143克
2
高筋小麦粉 270克
3
精幼砂糖 35克
4
盐 2克
5
奶粉 8克
6
黄油 18克
方法/步骤
1
把除黄油外的所有材料都混合成一个球来揉面团。揉捏直至面筋膨胀，这样可以拉伸薄膜，但容易破裂。加入黄油和揉捏，直到薄膜可以拉出，不容易打破（薄膜状态没拍好 就是手套膜哈）
2
揉好面团，放在温暖的地方密封发酵。发酵至2-2.5倍大小，手指蘸面粉戳洞不回弹不塌陷就是发酵好啦
3
将发酵好的面团分成三等份，盖上保鲜膜，静置20分钟
4
松弛完毕，取一份面团，擀成近似椭圆形，卷起，转90度收口向下，三个面团重复此步骤，盖上保鲜膜再松弛20分钟
5
将松软的面团擀开，卷起来，重复以上步骤。将面团放入吐司模具中，盖上盖子再次发酵
6
发酵至八九分满，放入预热好约170度的烤箱中烘烤35-40分钟左右即可，烤完出炉趁热脱模
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