我的终极蛋挞水配方——芒果蛋挞

小帅最近想吃蛋挞，每次领他去亚惠吃饭都要点两个。四元一个的价格虽然不是太贵，但是对咱这样会自己做的选手来说还是觉得这钱花得心疼。跟小帅商量，以后想吃蛋挞妈妈做，不买外面的行不。小帅倒是好说话，直接恩准，不过光做原味儿的还不行，还要多多水果的。 天气太热不敢开酥，直接到麦德龙买来现成的挞皮，自己在家配个挞水，烤之前放入喜欢的水果丁，从准备到出炉，不到半小时的时间，小馋猫喜欢的蛋挞就做好了~~ 这个夏天蛋挞一直做，每次都把以前用过的挞水做微量调整，今天记录的配方简单易记、烤好后焦斑多、比例合适（不多不少正好能做原味儿的6个），应该是我的终极配方了。