买了一些烘焙材料，发现蛋挞皮打特价，而且很久没吃过蛋挞，也不想叠被子，便买了一些蛋挞皮及动物性淡奶油做蛋挞。
食材
1
蛋挞皮 10个
2
纯牛奶 160克
3
淡奶油 80克
4
鸡蛋 4个
5
炼奶 15克
6
白糖 35克
步骤/方法
1
所有准备材料
2
动物性淡奶油、纯牛奶、炼奶、白糖倒入盆中
3
放电磁炉上煮至白糖融化关火放凉
4
蛋白和蛋黄分别打进容器里
5
蛋黄倒进奶液里打匀
6
蛋液过筛成蛋挞水
7
蛋挞水倒入挞皮内
8
倒至8分满
9
提前200度预热烤箱，蛋挞放进烤箱中层，上下火烤25分钟
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