这是快手菜，有主食有菜有荤，适合上班族。
食材
1
乌冬面 1包
2
鸡蛋 1只
3
午餐肉 少许
4
包菜 两片叶
5
洋葱 少许
6
蒜蓉 1瓣
7
蚝油 适量
8
生抽 适量
步骤
1
准备好材料，品牌不限。
2
把午餐肉切条，包菜和洋葱切丝。
3
中火，平底锅，鸡蛋打散后煎熟成蛋皮，稍凉后切丝。
4
大火，奶锅烧开水后放入乌冬面，煮1分钟。
5
乌冬面捞出冲冷水后备用。
6
中小火，炒锅，午餐肉煎一下。
7
放入蒜蓉。炒出香味。
8
把洋葱丝放入翻炒。
9
把包菜丝放入翻炒香。
10
加点蚝油。
11
加点生抽。
12
翻炒均匀。
13
放入乌冬面。炒匀。
14
放入鸡蛋丝。翻炒。
15
翻炒均匀就好了。
16
拌点辣酱，很好吃。
下一篇：炒乌冬面的做法