当你不知道做什么菜时，试着做一下简单美味的黑椒牛肉乌冬面吧，超好吃哦~
食材
1
乌冬面 1份
2
牛肉 1份
3
杏鲍菇 1份
4
大蒜 1份
5
尖椒 1份
6
油 适量
7
生抽 适量
8
料酒 适量
9
黑胡椒粉 适量
10
淀粉 适量
11
红烧汁 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
准备好以上所需的食材，洗净备好；
2
然后我们开始腌制牛肉，腌制牛肉是为了让牛肉更入味以外，口感更润滑，牛肉切块，加入生抽、少许生粉、料酒、黑胡椒粉，杏鲍菇切块，青椒切条，大蒜切片；
3
超市买的乌冬面拆出后沸水煮1分钟捞起，然后用凉水过一下，等待备用；
4
把锅洗净，锅热后下油下大蒜片爆香，接着下腌制好的牛肉粒，大火炒至变色后盛出；
5
把锅洗干净，重新起锅下油，把杏鲍菇炒一下，炒软后下青椒，加盐调味；
6
接着把刚刚炒好的牛肉加进去一起翻炒；
7
炒一会儿后就可以下过凉好的乌冬面了，炒的的时候注意翻炒力度，不然面会烂；
8
想要颜色浓郁些的可以加一勺老抽上色，最后撒上黑胡椒粉，炒匀出锅；
9
简单美味的黑椒牛肉乌冬面就完成啦~
注意事项
希望对您有所帮助，感谢支持！
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