西餐慢慢在老百姓的日常饮食中占据越来越高的地位，披萨、牛排、意大利面等等都是很常见的，而除了这些吃的以外，各种各样的汤品也是比较重要的，其中要数奶香蘑菇汤更为深受大众的喜欢，以蘑菇搭配牛奶、黄油、面粉以及各种蔬菜制作而成，奶味十足
食材
1
口蘑 适量
2
虾仁 适量
3
面粉 少许
4
洋葱 半个
5
牛奶 1杯
6
黄油 1小块
7
黑胡椒 少许
8
食盐 少许
9
百里香 少许
方法/步骤
1
口蘑准备出适量，将其事先放入水中浸泡一会，然后将其仔细清洗干净，处理好的口蘑切成片，洋葱半个，剥去外层的干皮，然后将其切成小碎丁，可以稍微小一点；
2
虾仁准备出适量，将虾仁切成小丁，或者是用整只也可以，准备好所有的食材后，即可开始烹饪，在炒锅中添上适量的食用油，烧热后放入切好的虾仁，小火煸炒，待看到虾仁变色后；
3
即可将切好的洋葱丁也放入在锅中，再次炒出其中的香味后，放入口蘑片，炒香后加上黑胡椒炒匀即可先盛出来备用，将准备好的黄油放入锅中，小火将其融化；
4
然后放入适量的面粉，翻炒均匀后，按照面粉和水1:2的比例加入水，待将其煮至沸腾后，将之前炒好的蘑菇洋葱丁一同放入其中，继续煮片刻，然后再准备适量的牛奶倒入其中；
5
煮差不多10分钟的时间，待将汤煮好后，即可关火，加上点黑胡椒和少许的盐调味，喜欢糊状的可以放入料理机中将其打碎，便可以开始享用了。
注意事项
面粉和水的比例要掌握好，差不多面粉1水2就可以了，最好别出现水多或者是面粉多的情况，否则做的汤也会不成功，当然了其中用到的蘑菇完全可以根据个人的喜好选择；
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