东北凉拌菜口味不错，在家里制作的话，夏日吃起来口感清爽不上火，还是不错的，下面本篇经验就把厨医本草大东北拌菜的家庭做法，分享出来，希望大家能够学会，自己在家搞定东北拌菜！
食材
1
黄瓜 2个
2
干豆腐 2张
3
豆芽 适量
4
粉丝 适量
5
胡萝卜 适量
6
葱 适量
7
蒜 适量
8
辣椒面 适量
9
香菜 适量
10
熟芝麻 适量
11
八角 适量
12
花椒 适量
13
盐 适量
14
醋 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜，切好备用，同时准备好其他食材，以及各种辅料，辅料的比例注意控制好，以免口味过重。
2
切好后，放入盆里，然后把调料放入，准备拌，注意之前洗菜的过程中，如水分过大，此时要把水尽快控出去。
3
搅拌后的成品，放一段时间入味，然后就可以吃了，夏季温度较高，也可以将拌菜放入冰箱里，冷藏一段时间，效果更好，如此，我们的厨医本草东北拌菜，就大功告成，可以享用了！
注意事项
香油、醋这些调料，根据自身口味来加入适量即可
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