烤土豆是非常简单的烤箱菜，把土豆洗净切块，用自己喜欢的调味料翻拌一下，放入烤箱很快就好了，软糯香浓，简单好吃。我家的烤土豆是西式调味，你也可以按自己的口味换成孜然味、香辣味、椒盐味、豆豉味、黑椒味都很美味啊。
食材
1
土豆 300g
2
调味盐 2g
3
蒜末 适量
4
百里香 适量
5
迷迭香 适量
6
橄榄油 适量
方法/步骤1
1
可以用这样的小土豆。
2
也可以用普通的大土豆切成小块。
3
小土豆也要切开，防止爆裂，成熟更快。
4
不用去皮，靠近土豆皮的地方味道和口感最好，
5
加入蒜末
6
加入调味盐，调味盐是进口调料，也可以用普通食盐代替。
7
加入百里香碎、加入迷迭香碎（完全可以换成自己喜欢的调味料）。
8
加入适量橄榄油
9
把土豆块和调味料翻拌均匀。
10
如果不喜欢大蒜的味道也可以用洋葱。
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放入烤箱，上火200度、下火220度，30分钟。
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烘焙过程中满屋飘香，烤好的土豆表面发皱，内心绵软。
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尽量保留土豆皮，烤出的味道和口感都更好。
注意事项
尽量保留土豆皮，烤出的味道和口感都更好。
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