今天我给大家介绍一下，如何制作蔓越莓爱心面包，一起跟随我去看看吧！喜欢的朋友们可以动起手来，自己在家里做做看。当然题目上的“爱心”是指用心料理的美食。
食材
1
高筋面粉 320克
2
糖粉 40克
3
鸡蛋 2个
4
食盐 2克
5
纯牛奶 120ml
6
酵母 5克
7
黄油 40克
方法/步骤
1
首先先根据原料表，称量好需要的原料的质量，先过筛加入高筋面粉，中间挖个洞，加入酵母，旁边可以放入盐，打一个鸡蛋，把除了鸡蛋以外的所有材料都混合在一起。
2
搓面团，整个过程回有点油，你需要揉搓它，折叠它，在砧板上来回敲打，反复的揉搓直至面团不再粘手。
3
接下来需要你加入黄油，继续搅拌，你要是揉不懂可以使用面包机的揉面的功能，需要再次加入适当的面粉，如果面团过干，可以加些牛奶。
4
把面团放在阴凉的地方发酵，使面团发酵为原来的2倍的大小，如图所示即可。
5
然后就可以使用切刀把面团分成几块，如图所示纵向的切开，随后就可以继续发酵20分钟。
6
然后把几个上一部切除的大面团，可以切成小面团的样子，把它分成二十几个小的。
7
挑选出其中的一个小面团，把它先搓成长方形小面团，然后使用擀面杖压它，最后碾压成下图的长条状即可。
8
接下来就可以为它们刷上蛋液，放入烤箱，烤箱200度预热，烤盘上下火20分钟。
9
最后就是我烤完的成品啦，想品尝的朋友们，可以自己在家里尝试制作看看，这一款蔓越莓面包，一起来试试吧！
注意事项
1
注意操作的安全
2
请耐心操作
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