最近大火的向往的生活，每次看到黄磊老师做饭，都要馋的流口水，今天就来复刻一道黄磊同款羊肉烩菜。
食材
1
羊肉 1000克
2
土豆 1个
3
胡萝卜 1个
4
洋葱 1个
5
食用油 15毫升
6
盐 4克
7
葱姜蒜 各5克
8
干辣椒 2个
9
桂皮 2段
10
八角 3个
11
香叶 1片
12
老抽 2勺
13
蚝油 1勺
方法/步骤
1
准备食材、羊肉切小块、土豆、胡萝卜切大块。
2
羊肉冷水下锅，水开后焯烫2分钟，捞出冲洗干净。
3
锅中倒入食用油，放入葱姜蒜、洋葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒出香味。
4
放入羊肉翻炒至变色。
5
加入土豆块、胡萝卜块翻炒。
6
加入老抽、蚝油翻炒。
7
炒好的菜倒入电炖锅中，加入适量开水，撒适量盐调味。
8
电炖锅选择炖菜模式，程序结束后就开始享受美味啦。
9
羊肉烩菜成品图
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