油麦菜，甜甜的，清淡的香甜的味道，可以为我们的身体去掉优质，减肥瘦身，同时绿色蔬菜有益健康，所以今天给自己做了这个，希望每个人用油健康的身体。
食材
1
土豆丝 一颗
2
西红柿 一颗
3
酸菜 2两
4
油麦菜 4两
5
腌猪肉 一勺
6
葱花 两厘米
7
花椒 一小勺
8
大料 一小勺
9
姜面 一小勺
10
盐 一小勺
11
鸡精 一小勺
12
酱油 2滴
方法/步骤
1
先准备主食，去四分之一的大米放入小碗中，用清水洗两次。把大米放入锅中，加入三碗水，开始煮米饭。
2
洗干净土豆丝，去皮，然后切丝。把西红柿切成小碎块。切葱块切成小碎块。待用。酸菜多洗几次，去酸。然后把油麦菜切成小碎块。
3
腌猪肉加入锅中，加热，然后加入葱花，加入花椒大料姜面，然后加入西红柿，等到西红柿翻炒出水。
4
加入土豆丝，翻炒大概三分钟，让土豆丝入味，加入鸡精，酱油两滴，然后加入盐，这个时候加入小半碗水。盖上锅盖，蒸煮我们的美味哦。
5
大概十分钟之后，加入酸菜，翻炒。然后两分钟之后加入油麦菜。翻炒一分钟。
6
煮个三分钟之后，然后翻炒，搅拌均匀之后，我们的饭就可以上桌了哦。同时我们的米饭也熟了哦。榆次同时捞米饭的汤汁还可以当做汤来喝，很美味的。
注意事项
1
本菜由MiracleLJF 亲自制作原创
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