香菇豆腐汤属于家常菜谱，主要原料是香菇、豆腐，口味咸鲜，汤鲜味香，腐嫩菇滑。
食材
1
豆腐 1块
2
胡萝卜 适量
3
香菇 适量
4
大葱 适量
5
姜 适量
6
芹菜 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
胡椒粉 适量
10
鸡精 适量
11
水淀粉 适量
方法/步骤
1
把豆腐切成块。
2
香菇切成薄片。
3
胡萝卜切成丝。
4
芹菜切成丝。
5
葱切成葱花。
6
起锅烧油，放豆腐翻炒。
7
加适量清水，盖上锅盖，大火煮开。
8
加香菇片。
9
胡萝卜丝、芹菜丝。
10
倒盐。
11
味精、胡椒粉。
12
鸡精搅拌均匀。
13
淋水淀粉拌匀。
14
撒上葱花即可，香菇豆腐汤就做好了。
15
总结如下。
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