菜式再丰富，也需要一碗香喷喷的白米饭来搭配，要做出好吃的米饭，最方便的就是挑选一款煮饭的好帮手——电饭煲。 怎样才能挑选一款能做出好吃米饭的电饭煲呢？要想煮出的米饭不夹生也不粘锅，就要在挑选电饭煲的内锅上下功夫。黄晶蜂窝内胆：这种内胆有很好的导热效果，其侧面的蜂窝结构能够很有效的扩大受热面积，提高聚热效率，让热量穿过米粒内部，立体均匀受热，所以做出的米饭香润可口而不粘锅；内胆可以比较一下内锅的材质和厚度：2毫米的较厚的玫瑰金内锅保温效果最好；
工具/原料
前面有所提及，电饭煲的内胆是直接与发热盘接触的部分，而内胆同时也是盛放食物的容器，是电饭煲直接接触米饭的部分，从一定意义上讲内胆是电饭煲中一个重要的中枢环节。时下的电饭煲内胆所选用的材质种类很多，不同材料和结构的内胆起到的效果也各不相同。
方法/步骤
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如何根据声音选择好的电饭煲：敲击内锅的声音越厚重，则内锅材质越加。
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内锅的安全性也非常重要。要尽量选择内锅涂层和橡胶圈这些和食物相接触的区域都要经过标准的认证，这样才能确保使用的健康。如果想做好米饭后保温，随时吃，就需要选一款有自动保温功能，切保温效果好的的电饭煲。
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