今年相信很多人学会了在家学会了做蛋糕吧,你做的味道怎么样好的吃吗,今日我们再做一次2020电饭煲做法教程。
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 6个
方法/步骤
1
先取6个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离开、备用。
2
再取一个空碗,加上90克低筋面粉,浇上75克的热油,拌匀。再加65克牛奶,6个蛋黄,翻拌均匀,继续刮拌拌匀。
3
接着在蛋清里加上几滴白醋,分3次加入80克白砂糖,把蛋清打发至冒尖状态,备用。
4
然后取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊,翻拌均匀,再全部倒回蛋黄糊中,继续翻拌均匀。
5
接着在电饭煲内胆刷上一层食用油,倒入拌好的面糊,震荡几下。
6
最后盖上盖子,按蛋糕键,时间到后再焖5分钟即可。好吃松软的电饭煲蛋糕就做好啦。
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