电饭煲盐焗鸡做法【图解】
食材
1
嫩鸡(处理好后约1.5斤) 1只
2
姜 适量
3
糖 适量
4
白芝麻 适量
5
盐 适量
6
洋葱 适量
7
香菜 适量
8
花椒 适量
9
自制油辣子(包括干辣椒 适量
10
葱花 适量
11
盐焗粉 适量
方法/步骤
1
1.鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜
2
2.电饭煲四周和底部抹上油
3
3.摆一层姜片
4
4.再摆一层洋葱
5
5.腌好的鸡放入,淋入少许油
6
6.正常煮饭键
7
7.中途记得翻面一次,受热均匀
8
8.自然晾凉后拆骨
9
9.用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰
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