冰糖山楂水有很好的活血破血功效，它可以帮助人体促进血液中的垃圾排除，加快身体的新陈代谢。达到瘦身功效，但是其中山楂不能过量，而且也不可以过量饮用冰糖山楂水。
方法/步骤
1
将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净
2
用小刀取出花嘴
3
所有的山楂花嘴都依次去除干净
4
在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核 这样山楂不容易炸开。
5
所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用
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锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
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把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色
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然后放入山楂，开大火煮开
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煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热均匀，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
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煮好后，冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时后，就可以食用了。
注意事项
1
水开后放入山楂不要煮太久，30秒就可以了，如果你买的山楂质地比较软，烫一下就捞出来哈，千万别煮时间长了。
2
山楂，水，冰糖，蜂蜜的比例是个参考，大家可以根据自己的喜好进行调整。但是水别放太多，不然味道就不浓了，不好喝。
3
做好的山楂水应该是有点粘稠的感觉的，但不应该有气泡和发酵的味道哈，那样就是坏了，不能喝了。想要出现有点粘稠的口感，蜂蜜不能太少的哦！
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