食材
1
糯米粉 130克
2
玉米淀粉 30克
3
细砂糖 30克
4
牛奶 175克
5
玉米油 15克
6
外面的蘸料(可以自己调整) 适量
7
熟花生 50克
8
熟核桃 10克
9
黑芝麻 5克
10
红糖 10克
11
糖粉 10克
方法/步骤
1
称量和准备材料,
2
大碗糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖和牛奶
3
用手抽搅拌均匀,搅拌成细腻的粉浆,
4
熟花生、熟核桃、黑芝麻、红糖、搅拌机捣碎拌匀
5
在蒸锅里蒸过之后,糯米粉被蒸过。我把它装在一个大保鲜盒里蒸了15分钟
6
蒸好的糯米粉团稍微晾凉,揪成小剂子,或者切成小剂子,在花生核桃碎中裹一下
7
做一些汤圆,撒上花生和核桃,一口一口。软糯的q壳很香
8
吃的时候也可以在花生核桃碎里再蘸一层