花生酱香滑细腻的口感,甜美香醇的味道,早餐用来抹面包、馒头是非常棒!它的香甜是温柔的那种,我很喜欢,经常是这瓶没吃完下瓶又备上了。自从有了利器破壁机,想吃花生酱就可以自己做了,绝对的新鲜,绝对是最新日期制作的,食用起来那可是100个放心啊。
食材
1
花生 200克
2
冰糖 20克
3
盐 1克
4
芥花籽油 40毫升
步骤/方法
1
花生入180度的烤箱烤12分钟左右,能够听到噼啪炸响的时候花生就熟了。这要取决你烤花生的多少,花生多,就要多烤几分钟。
2
出炉的花生放凉将花生衣搓去,当然也可以不用去皮,生花生皮具有补血的作用,熟的没有生的作用高。这完全凭自己喜好了。
3
将花生放入搅拌杯,加入冰糖和盐。
4
旋钮调至研磨档,开动机器
5
大概30秒左右,暂停。有些甩到边缘的花生没有打磨到,用附带的长柄搅拌勺拌合一下。
6
加入40ml油
7
用附带的长柄勺拌合一下
8
盖上盖起动机器,速度由低至高自动进行,眼看着花生就变成酱了
9
等待程序自动结束时,将搅拌杯从机器上拿下来
10
将花生酱从搅拌缸里挖出来
11
装入洗净烫过的容器里就成了。
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