教你如何做美味炖猪蹄
食材
1
猪蹄 1个
2
黄豆 200g
3
干香菇 5个
4
五香粉 少量
5
姜 些许
6
料酒 少量
7
盐、鸡精等 按量需要
方法/步骤
1
猪蹄美容，黄豆补磷脂，黄豆炖猪蹄老少咸宜，清淡而美味！
2
猪蹄砍块，姜切丝，放五香粉、盐、料酒、姜丝、猪蹄腌制小半个小时。
3
黄豆清洗后泡水10分钟。
4
干香菇泡水半小时以上。
5
热炒锅，加花生油热油，放入腌好的猪蹄中火翻炒一会儿。
6
翻炒好的猪蹄导入高压锅，导入泡好的黄豆和黄豆水，加入泡好的香菇，大火烧开，小火闷半个小时。美味就可以出锅啦~怎么样？是否简单容易呢？
注意事项
猪蹄一定要翻炒过才香，泡黄豆的水一起倒入锅里焖煮，甜味才不失！
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