食材
1
梅干菜烧肉 适量
2
高筋面粉 300克
3
水 230-240克左右
方法/步骤
1
把面粉放进盆里，倒水，用筷子搅拌面条，直到看不到干面粉为止
2
面团就是这样开始的
3
慢慢用筷子搅拌，搅拌一会歇一会，慢慢的面团会变得有筋道，成很柔软的面团
4
将面粉撒在砧板上，面团分成6份（厚皮）或8份（薄皮）
5
取一块面团，压成薄边厚中间的圆形，用李子馅包好
6
收口收圆捏紧
7
用小炕把不粘锅加热，然后放入馅饼，用五个手指一起轻轻地拍打面团
8
用小火把馅饼两面炕熟即可
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