用美国蔓越莓和南瓜做馅饼，蔓越莓其绝佳的口味为这款馅饼加分，蔓越莓是健康水果，不含胆固醇，脂肪含量极低，钠的含量也低，并富含维生素和膳食纤维，做上一款蔓越莓南瓜馅饼与家人一起享用吧！
食材
1
美国蔓越莓干 60g
2
低筋粉 220g
3
全麦粉 100g
4
糖粉 150g
5
盐 1茶匙
6
酸奶油 160g
7
黄油 260g
8
鸡蛋 3个
9
柠檬 1个
10
南瓜 400g
11
苹果 2个
12
蜂蜜 3勺
13
核桃仁 80g
14
冷水 80ml
步骤
1
准备好材料
2
200g黄油切小块
3
筛入220g低筋粉和100g全麦粉20g糖粉
4
镲半个柠檬皮碎
5
柠檬皮碎放入低筋粉面盆中，加入1茶匙盐
7
再倒入80ml冷水
8
揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
9
取400g南瓜去囊洗净切成小块
10
两个苹果去皮去核切成小块
11
南瓜块和苹果块刷上蜂蜜
12
入预热好的180度烤箱烤30分钟
13
用料理机打成泥
14
挤入半个柠檬汁
15
加入160g酸奶油
16
放入60g美国蔓越莓
17
拌匀备用
18
80g核桃仁用平底锅小火烘烤熟
19
熟核桃仁放入保鲜袋用擀面杖碾碎
20
碾压过的核桃碎
21
核桃碎放入已经室温软化后的黄油盆中
22
加入130g糖粉
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用打蛋器低速打匀备用
24
低筋粉面团擀成圆形
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放入8寸蛋糕模具中，用叉子在面皮上戳些小洞
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放入预热好的烤箱180度烤15分钟
27
拿出烤盘底层铺上一层核桃糖粉
28
倒满蔓越莓南瓜馅料
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最上面均匀撒上核桃糖粉
30
放入烤箱中层，180度烘烤45分钟即可
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香甜可口的蔓越莓南瓜馅饼
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美味甜点
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成品
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