美味菌香豆腐汤！
食材
1
花菇 2大朵
2
黑木耳 10朵
3
松茸 10个
4
豆腐 1块
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
洗净蘑菇，然后用温水浸泡4小时，使蘑菇泡发。
2
将豆腐切成麻将块大小，也可将豆腐切成块，放到保鲜盒，放到冷冻室，煮的时候不需要化冻，直接下锅即可。冻过的豆腐里面会形成很密的蜂窝组织，可以很好的吸收汤的滋味。
3
将泡好的蘑菇连同水一起倒入锅中，如果水不够就再多加些水，大火将水烧开将豆腐下锅，等水再次烧开后加入生抽和盐调味。转小火煮30分钟左右即可。
注意事项
需要使用干净的水泡蘑菇，因为要用这水煮汤。
上一篇：豆腐香菇美味汤
下一篇：怎样做豆腐三菌汤(素菜汤中一绝)