棒！芝麻酱拌凉粉

芝麻酱拌凉粉/更多做法评论(3)浏览(234)夏季小吃拌私房菜准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：3-4人喜欢14收藏到专辑徐州在线已关注发私信打招呼简介独家发布于2015-05-10未经允许，不得转载!关于凉粉的记忆，就是儿时妈妈拿家里的小麦，在村子口，换别人推着板车的凉粉。有黑色和白色两种。黑色的是红薯粉做的，比较适合炒了吃，加点蒜苗就觉得太美味了。要是有客人来，再加俩鸡蛋，鸡蛋抱在凉粉上，那滋味，绝对是无法抗拒。白色的是豌豆淀粉做的，凉拌来吃是最棒。拍点蒜，用黄瓜也行。我最喜欢的是麻酱拌，因为凉粉本身没有什么味道，怎么拌就是什么味。夏天，减肥或者没有胃口可以当做一餐哦！而且在炎热的夏天，简单省事无油烟。(收起)食材主料豌豆凉粉1块黄瓜1根辅料花生米1汤匙蒜泥1茶匙姜汁1/2茶匙盐1茶匙芝麻酱1汤匙凉拌酱油1/2汤匙香醋1/2汤匙白糖1茶匙步骤1.原料图。2.凉粉切条用纯净水浸泡片刻沥干。3.黄瓜切丝开水浇一下沥干。4.蒜砸成蒜泥，姜榨汁，所有调料混合，花生米碾碎。浇在凉粉上即可。吃的时候拌匀。小贴士蒜泥根据喜好放，不喜欢可以不放，你也许不知道，芝麻酱可以补钙。向你推荐：豌豆凉粉的做法黄瓜的做法