可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。炒鸡好吃的啦。
食材
1
鸡翅 适量
2
可乐 适量
3
姜 少许
4
料酒 少许
5
生抽 少许
6
老抽 少许
7
蒜 少许
方法/步骤
1
翅中洗净,在反面划2刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
2
准备好可乐,姜和蒜
3
加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以起锅晃动
4
一面煎黄再煎另一面
6
接着倒入可乐,大火烧开后盖盖子中小火闷15分钟.中途要翻动
7
最后大火收汁即可
注意事项
1
爱吃辣的可以加点辣椒
2
将熟的时候加少量酱油可以提色
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