榄菜炒豆角，这个菜菜，在外面餐厅吃过，挺下饭的。
为了家中那个挑食的小姑娘，我就学着尝试下做这个菜菜，还专门买了一瓶橄榄菜。
炒出来，挺香的，长豆角本来好吃，切的细细的，更易入味，吸收了橄榄菜的味道，更香了，咸咸的，超级下饭哦。女儿也超级喜欢吃。
食材
1
豆角 200克
2
胡萝卜 半根
3
瘦肉 100克
4
橄榄菜 10克
5
油 20克
6
盐 3克
7
酱油 10克
步骤/方法
1
豆角洗净，去蒂和丝备用
2
瘦肉切丁，加酱油，盐腌制备用。
3
橄榄菜准备好。
4
将豆角切细粒，红萝卜切丁
5
锅烧热，放油，将姜蒜加入爆香，加入红萝卜翻炒。红萝卜较难熟
6
加入豆角粒翻炒。
7
加入肉丁翻炒
8
加入橄榄菜。炒匀，调下味道即可。
9
装盘食用。
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