主要食材展示四季豆切粒,姜蒜剁细末,猪肉先切细,再剁碎,里面码入豆瓣、生抽、料酒、湿淀粉揉匀,稍腌一会儿。锅内烧油,八成热时下姜蒜炒香。下肉碎,滑散,中火炒熟起锅。碗里是炒好的肉碎,我特意多炒了一些,留着明天早上吃臊子面。锅内余油,再加一些油,下四季豆翻炒,调盐,炒至八分熟时下肉碎同炒,最后加适量橄榄菜,翻炒片刻,起锅装盘。诱人的榄菜肉碎四季豆,下饭好菜!
食材
1
四季豆 适量
2
猪肉 适量
3
橄榄菜 适量
4
生姜 适量
5
大蒜 适量
6
豆瓣 适量
7
料酒 适量
8
生抽 适量
9
湿淀粉 适量
步骤
2
四季豆切粒,姜蒜剁细末,猪肉先切细,再剁碎,里面码入豆瓣、生抽、料酒、湿淀粉揉匀,稍腌一会儿。
3
锅内烧油,八成热时下姜蒜炒香。
4
下肉碎,滑散,中火炒熟起锅。
5
碗里是炒好的肉碎,我特意多炒了一些,留着明天早上吃臊子面。
6
锅内余油,再加一些油,下四季豆翻炒,调盐,炒至八分熟时下肉碎同炒,最后加适量橄榄菜,翻炒片刻,起锅装盘。
7
诱人的榄菜肉碎四季豆,下饭好菜!
上一篇:保健养生少油少盐榄菜肉末豆角
下一篇:榄菜肉末四季豆