眼看已经九月，孩子们都背着书包上学堂了。每天的早饭简直是为难死作为老母亲的我，
食材
1
粳米 300克
2
料酒 10克
3
调和油 20克
4
清水 10克
5
肉末 10克
6
葱 10克
7
盐 10克
8
香菇 10克
方法/步骤
1
干净无水锅里，开大火，倒入稻谷鲜生调和油，油温热后，下姜片爆香。
2
倒入肉末，快速翻炒，炒到肉末几乎完全变色。
3
然后倒入香菇块、土豆块一起翻炒1-2分钟即可。
4
放入盐、生抽、料酒，然后翻炒1-2分钟，炒匀。
5
香味已经出来喽。炒好盛出来，然后乳玉皇妃粳米放锅里淘洗干净。米很干净，不需要如何洗，就这么洗两遍即可。先沥干水分。
6
然后锅里先加水，使用的乳玉皇妃粳米，需要比平时正常煮饭水量略少一点点。然后倒入炒好的配料，晃平即可，不要搅拌。然后电饭煲煮饭键，正常煮饭45分钟。
注意事项
1
.娃不喜欢吃葱的，可以把葱花改小青菜一把，切碎然后和材料一起炒，就变青菜香菇肉末饭啦。
2
.这个形状的饭，就是先把饭装小碗里，压一下，再倒扣到盘子上即可。