饿了吗？自己在家做美味的牛排吧
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
第一步当然是买牛肉切牛肉啦，牛肉我没研究过那么多，但是一定要买最好的，肉质嫩的，切成片，薄厚个人喜好吧，我一般设1厘米多的厚度。
2
用刀背拍拍断筋，比较容易入味，也看起来大一些呦！
3
用少许的黑胡椒粉和盐腌制，可以刷上薄薄一层植物油！
4
腌制中～～～～腌一个小时左右就可以啦！
5
然后就是热锅放入少许黄油开始煎牛排～～
6
我喜欢小火慢煎，大火容易外面已经焦了里面还没熟！
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