鸡蛋和丝瓜一起炒,味道简直就是棒棒哒
食材
1
鸡蛋 2 个
2
丝瓜 2根
3
大蒜 2片
方法/步骤
1
准备食材,将新鲜的丝瓜、鸡蛋分别洗净,切好备用
2
热锅中倒油,将切好的丝瓜块倒入 ,快速翻炒,大火
3
翻炒了1分钟,加一点水,继续翻炒,可以看到丝瓜已经变得软糯
4
在另一个锅中将鸡蛋液倒入,搅拌均匀,出锅
5
然后 将热呼呼的鸡蛋倒入丝瓜的锅中,一起混合翻炒, 大火
6
放盐等调料,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅,味道很棒
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