丝瓜是夏季很常见的菜品，吃法也很简单，可以做汤也可以炒着吃，清炒也是不错的选择哦。如果家里有老人和小孩，就可以清炒。那么一起来看看做法吧。
食材
1
丝瓜 1根
2
青椒 1-2个
3
大蒜 1瓣
4
大葱 少许
5
干花椒 少许
方法/步骤
1
首先把丝瓜去皮洗净备用，青椒洗干净，备用。同时准备好大蒜。
2
大蒜切碎，青椒切丝，丝瓜切片备用。
3
热锅下油，丢入几粒干花椒爆香。
4
倒入切好的丝瓜快速翻炒。
5
接着倒入青椒丝，翻炒均匀。
6
最后加入适量的食用盐，大葱，就可以装盘上桌啦。
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