终于要放假了!还有最后三天的煎熬,初一年级的工作就算是划了一个句号,不知不觉一年过去了,还有两年的战斗,我才可以功德圆满,深呼吸一口,慢慢修行吧!
最近两个月可真是辛苦,周一至周五革命工作,周六周日两天都在学车,整个儿连轴转,累!所以说时间是挤出来的,人是逼出来的!就这么一天天学、练，先考过了倒桩，又考过了项目——侧方停车和坡道起步，现在还剩下最后一个路考,已定在七月二号.啊!老天保佑我一次性通过吧!早点让我得到那可爱的小本本吧!现在又有新的烦恼了:什么时候我能独立上路开车呢?已经习惯了身边坐一位教练,第一步总是要迈出去的,尽管有些紧张.我知道拿到驾照之后,自己需要学习的还很多,理论与实践的距离蛮大滴.这个暑假得好好创造机会练习,啥时候对自己信心十足了,才能有决心买车!还是一样慢慢修行吧!
工具/原料
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主料:鸡爪200克;
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配料:八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量；
方法/步骤
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将鸡爪放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干;
3
起油锅,下入八角与桂皮,用小火将其炒出香味;
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下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀;
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再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色；
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加入适量的开水（水要淹过鸡爪）,放入适量的盐与鸡精,大火烧开后用勺子舀去浮沫,盖上锅盖,转小火煮约25分钟;
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最后撒上葱花炒匀即可.（如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些）.
注意事项
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1.下入鸡爪翻炒时比较容易溅油,要小心以免被烫到;
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2.请留意锅中的水量,以防烧干,如需加水请加热水.
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