番茄鸡肉丸子汤特别适合讲究少油营养的健身达人，无论什么季节老少皆宜，
食材
1
西红柿 100克
2
盐 20克
3
鸡蛋 20克
4
鸡胸脯 100克
5
香油 5克
6
生抽 5克
7
鸡精 5克
8
红薯水淀粉 15克
方法/步骤
1
姜、香菇切碎，和鸡胸肉一起剁碎
2
拌鸡肉丸子：一勺生抽，少许胡椒粉，一个鸡蛋，一勺料酒，一勺香油拌匀，最后加三勺红薯水淀粉
3
把番茄切好，锅内放少许油，放番茄炒制
4
番茄炒好后，加开水，大概有半锅水的量，同时加盐，少许胡椒粉，熬煮两分钟
5
两分钟后转小火，鸡肉捏成丸子盖锅盖焖煮三分钟，起锅前加点味精。
6
起锅装汤盆，撒点葱花，就完美啦
注意事项
注意不要下太多油了，这样会不好吃的噢
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