凉拌海白菜非常的好吃，下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法，想学的朋友们可以一起和我学着做一下。
食材
1
海白菜 适量
2
绿豆芽 适量
3
胡萝卜 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
生抽 适量
7
香醋 适量
8
干辣椒 适量
9
大蒜 适量
10
白芝麻 适量
方法/步骤
1
海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。
2
绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段
3
将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。
4
海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。
5
锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火；待油温降低些放入干辣椒段炸香。
6
食材攥干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。
7
搅拌均匀腌制入味即可。
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