粗细搭配的八宝粥,既能抗寒还很营养!要不怎会有‘冬天喝腊八粥’的风俗呢!
食材
1
黑米 5克
2
黑豆 5克
3
小米 5克
4
花生仁 5克
5
薏米 5克
6
百合 2克
7
菱角仁 2克
8
桂圆 5克
9
山药 10克
10
核桃仁 2克
方法/步骤
1
各种食材洗净,将黑米、黑豆、薏米、花生仁用凉水泡4个小时。
2
将食材放入电饭锅中,家人足够的清水。
3
按下煮饭键,盖上盖子煮。
4
20分钟后,掀开锅盖,以免溢出。掀开锅盖继续慢煮。
5
50分钟后,黑豆、黑米、薏米皮已经开裂,汤汁变得粘稠,即可盛碗食用。
注意事项
不用加糖,煮出的味道更香纯。
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