莲子有安心养神的功效，在寒冷的冬季可以喝些莲子银耳红豆粥，能滋阴润肺、补血的滋养品，适合贫血、高血压患者，常吃些莲子银耳红豆粥还能美容呢
食材
1
莲子 100克
2
粳米 50克
3
银耳 20克
4
红豆 20克
5
红枣 8个
方法/步骤
1
准备原材料
2
将银耳20g用清水泡发洗净,撕碎
3
莲子、红豆洗净放入锅中，加适量清水
4
盖上盖子开大火煮沸后转中火
5
煮20-30分钟后莲子和红豆都裂开
6
加入红枣
7
加洗净的粳米
8
最后加银耳
9
继续煮至粳米软烂即可
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